いつも楽しく拝読しています。
乙幡さんの紀行ものは、いつも暖かさとヘンテコさと感動が入り混じっていて大好きです。
今日のうなぎパイのも読んでて見学に行きたくなりました。

余談ですが、浜松には、煮えたぎった油に手を入れて卵の天ぷらを作る職人さんのいるお店があったなあ、なんてことを思い出しました(昔、仕事でよく浜松に行っていたのです)。
あれはどう見ても油に手が入ってるんですよ。
色んな人がいますよね。

うーなーなーうなうなうななー（ずき！）
じゃなかったでしたっけ。

「次は君の街にも行くかもよ？！」
しょっぱながウチの街でした…。　

スーパーカミオカンデの材料作ってる浜松ホトニクスとか、もうすぐなくなる日本楽器のピアノ工場とかありますから、また来てね。

油に手がはいっちゃう人を次々と取材したいですな。

宇奈月に行ってマーチで行進したいですな。

「神、お燗で」一杯。すみませんな。

長野県駒ヶ根市にはうなぎパイそっくりの
ソースカツ丼パイっていうのありますよ。
丁寧にも？キャベツの千切りに似せた緩衝材入りです。

＞祖先さん
あ、思い出した。かに道楽の３軒先の「天錦」ですな。卵を素手でてんぷら鍋に突っ込む店。ついでに丼も飛び交ってました。

>たろうさん
そうです!天錦だ。懐かしいなあ。まだあるんですかね。
天錦の近くに、身長1メートルぐらいの店長がいる結構大きな薬局があって、そこで液キャベとか良く買って飲んでたのも思い出しましたよ。情報どうも有り難うございます。

乙幡さんすみません、勝手に盛り上がってしまって。

いえいえどうぞどうぞ。
お飲み物追加しますか？

あ、女将さん百寿燗で。１合ね。
いやー、あの界隈にあった皿うどんのうまい店とかいろいろなくなったけど天錦は健在だねぇ。　今でもお昼時には行列が出来てるよ。
あぁ、女将さん天錦ってね、うなぎパイの春華堂の本店の裏手にあるんだよ。　あ、も一杯ね。