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今日のDPZ記事は「太田胃散でカルメ焼きを作る」。すごく難しい難しい難しいよぅ。
ちなみに「お母さんが失敗する漫画」は「あたしンち」です。
そしてラジオも更新してますよ。日曜16時です。
投稿者 otzko : 2006年04月11日 15:21
ちょっと胸悪くなりました・・・。ちなみに、「太田胃酸」ではなくて「太田胃散」かと。
投稿者 とっし~ : 2006年04月11日 16:49
あ!間違えた!訂正しておきます、ありがとうございます。
そうですか、胸、悪くなりましたか・・・・・・・・。
投稿者 おつはた : 2006年04月11日 17:12
カルメ焼き、難しいです。
タイミングが早いとガス(CO2)が抜けていって、膨らまない。
逆に遅いと硬くなっているので、やっぱり膨らまない。
理論的にはわかっているのですが…
あと、掃除用の重曹は使っちゃダメ、微量の砒素とか入っていることもあるそうなので。
…と、以前、カルメの師匠に聞きました。
投稿者 けろた : 2006年04月11日 19:29
ぐわ~。相変わらず着眼点が変態ですね。
オツハタさんは、匂ってるシーンが多いですな。
かく言う私も、人生の記憶のほとんどが匂いにまつわります。
アンナことやコンナことも、匂いで思い出せる。
匂いは大事なんですね。
・・・ということで、付き合(以下略
投稿者 天知 茂 : 2006年04月11日 22:53
太田胃散で作るとスパイシーな感じがするのですが…
(カレーの隠し味に入れたりするので)
それと、炭酸マグネシウムも入ってるのですね。初めて知りました。
投稿者 かめお : 2006年04月13日 04:06
それにしても今どき「天知 茂」って。「非情のライセンス」ですね。小さい頃観てました。
「非常口」「非常階段」とか見るたびに、あの眉間の縦ジワが頭をよぎっていたその頃。
投稿者 おつはた : 2006年04月17日 21:47